in knusprigem Cornflakesmantel mit Preiselbeer-Dip und Salat
12,00 €
Gambas aglio e olio (6 Stück)
Gambas in feinem Olivenöl mit Knoblauch, Oliven und unser hausgebackenes Brot zum dippen.
17,90 €
Hausgebackenes Brot mit Knoblauch-Dip
6,50 €
Suppen
Bretonische Fischsuppe
kräftige Fischsuppe mit Fischeinlage, Muschel und Garnele, Rouille, unser Kräuterbrot und geriebenem Käse
14,90 €
Rote Bete Suppe
Kräftige Rote Bete Suppe mit Räucherforelle und Wasabi-Sahne
8,50 €
Salate
Alle Gerichte werden mit veganem hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing, gemischtem Salat, Oliven, Kirschtomaten, Gurken und Radieschen zubereitet.
Hirtensalat
mit französischem Schafskäse, Oliven, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Karotte, Gurke und Radieschen
16,50 €
Blaue Blume Salat
großer bunter Salat mit gegrillter marinierter Putenenbrust, italienischem Hartkäse, frischen Tomaten, Karotten, Gurke und Radieschen
18,00 €
Salat Ziegenkäse
bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, karamellisiertem Kürbis, frischen Tomaten, Karotte, Gurke und Radieschen
18,90 €
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, holsteinischem Deichkäse und Tiroler Bergkäse, dazu ein bunter Salat
18,90 €
Vegane Gerichte
Veganer Burger (vegan)
mit karamellisierter Zwiebel-Mayonnaise, Käse, Barbecue-Chutney und Avocado, dazu Pommes frites
18,90 €
veganer Grünkohl
Portion Grünkohl mit Bratwurst von Beyond, Senf, Grillkäse und Bratkartoffeln, alles vegan
25,90 €
Gerichte mit Bratkartoffeln
Alle Gerichte mit Speck und Zwiebeln zubereitet.
Bratkartoffeln mit Spiegelei
mit drei Spiegeleiern, Gewürzgurken und kleinem Salat
18,50 €
Matjes nach Hausfrauen Art
Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, dazu Sauce nach Hausfrauen-Art mit Äpfeln, Zwiebeln, Gewürzgurken und Salat
22,50 €
Roastbeef
Bratkartoffeln mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind und hausgemachter Remoulade dazu ein kleiner Salat
24,90 €
Hamburger Pannfisch
mit gebratenem Flet vom Zander, Lachs und Kabeljau, dazu Gurken-Dijon-Senfsauce, Roter Bete-Meerettich-Mus und Bratkartoffeln
25,50 €
Fleisch vom Grill
Blaue Blume Barbecueburger
mit 170g gegrilltem Rinderhackfleisch, geröstetem Bacon, Cheddar, Barbecuesauce, Tomate und Salatblatt, dazu Pommes frites
18,50 €
Putensteak
mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
18,50 €
Pfeffersteak vom Rind
mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
22,00 €
Grünkohl
Grünkohl mit Kohlwurst, Senf, Kasselerkotellete und Bratkartoffeln
23,50 €
Ente
Halbe Bauernente
Halbe Bauernente mit Bratensauce, Rotkohl und Maronen-Kartoffelpürrée
33,90 €
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce und Zwetschgenröster, ohne Rosinen
13,90 €
Hausgemachter Käsekuchen
4,90 €
Beerenkuchen mit Mandelkeksboden (glutenfrei)
5,00 €
Rüblikuchen
5,00 €
Omas Apfelstrudel
Warmer Apfelstrudel aus dem Ofen mit reichlich Vanillesauce
8,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Wittenseer Zitronenlimonade 0,7l
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,92 €/l, 0,7l
Weizen Unertl Brauerei alkoholfrei 0,5l
3,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Grauburgunder 0,75l
Weißwein, Weingut Wernersbach, Rheinhessen, saftig, trocken, elegant und weich am Gaumen.
15,00 €
13% vol, 17,33 €/l, 0,75l
Primitivo 0,75l
Rotwein, Mezzo Giorno, Italien, dunkel, beerig und charackterstark, Bio
